5月5日，迎来二十四节气中的第七个节气——立夏。太阳抵达黄经45度，暑气悄然渐生，万物蓬勃繁茂。石首大地褪去暮春温婉，满目苍翠铺展，人间烟火氤氲，正式拉开盛夏的序章。

立夏已至，锦绣石首草木繁茂、生机盎然，乡野田间绿意渐浓，时令风物轮番登场，清新鲜美的夏日滋味悄然走上百姓餐桌。

对于石首本地群众而言，立夏的仪式感，藏在田间风物与家常美味之中。时令蚕豆恰逢最佳食用期，鲜嫩豆荚可带皮清炒，口感粉糯清甜；成熟豆粒可剥取豆瓣，焖饭入汤皆风味十足，是本地立夏时节独具特色的家常佳肴。民间素有“立夏不吃豆，夏天少精神”的民俗谚语，承载着群众顺应时节、祈福安康的美好期许。

时节更迭，农序有度。眼下，石首市田间农事有序推进，稻田秧苗青翠挺立，玉米长势旺盛、节节拔高，各类瓜果作物蓬勃生长，处处皆是欣欣向荣的田园景象。伴着立夏清风，愿山河无恙、四时安稳，群众生活平和顺遂，岁岁安康。（记者：王子原；编辑：陈怡憬；责编：袁俊峰；审核：徐言方）