4月23日上午10时，石首市调关镇槎港村大麦洲小龙虾养殖基地。

徐炎锋起了一笼地笼，将三十多斤小龙虾倒进筐里。虾子活蹦乱跳，好几只直接弹了出来。

“它就像十七八岁的小青年一样，生龙活虎的。”徐炎锋笑着说。

虾肚皮雪白，虾尾紧实。养了十多年小龙虾，老徐说今年的价格让他有点看不懂。

当天，小青每斤5.5元，中青每斤8.5元，大青每斤14.5元，炮头每斤30元起。饲料在涨价，一包40斤120元。他算了笔账：“库虾低于5块，我就不起了。”

但“不起”不是放弃。老徐心里清楚，当前价格正处于每年上市高峰期的低位，后期肯定会涨，不会一直这么低——这是专业人士的判断，也是他自己十几年养虾的经验。“等价格回升了，该卖还是得卖。”

打时间差，是老徐和很多养殖户的应对之道。早期卖虾苗，价格还不错；后期养大虾，价格也不差。避开“冰点”出货，是经验，也是理性。

槎港的水从长江来。这个村是江汉平原小龙虾养殖发源地之一，830户几乎家家养虾，曾被媒体称为“长江边的亿元村”。村里有科技小院，有长江大学的专家，有尾水治理项目，去年调关镇还成功创建了全国农业产业强镇。面对当前的价格波动，我市积极行动，多措并举帮助养殖户稳产稳收。在加工端，落户我市的锅圈欢欢食品（湖北）有限公司、位于调关镇的海铧水产等企业开足马力收购加工小龙虾。这些企业一头连接养殖户，一头连接市场，为虾价提供了重要支撑。

在技术端，针对春季低水温导致小龙虾生长缓慢的问题，相关部门组织技术人员深入塘口，手把手指导养殖户调整投喂策略、调控水位，有效缩短上市周期，帮助养殖户抢占市场先机。“早期卖虾苗，后期养大虾，错峰上市、打时间差，这些都是我们一直在推广的办法，效果很好。”调关镇党委副书记代雨琴告诉记者。在产业链延伸上，我市持续加大招商引资力度，加速补齐深加工短板。村党总支书记杨炎华表示：“随着深加工能力不断提升，全年均衡收购将成为现实，库虾价格波动会越来越小。”

徐炎锋每天凌晨两点就开始忙活。起虾、运虾、过秤、记账。记者问他：“今年怎么样？”他笑了笑：“价格有高有低，年年都这样。关键是把虾养好，有政府和企业帮着，等价格回来就行。”槎港的夜晚比白天热闹。交易从凌晨开始，村里不时堵车。忙，就有希望。好虾如何卖出好价？答案在引进的加工车间里，在技术员指导的塘口边上，在政府、企业、养殖户三方携手的合力中。采访结束，老徐驾驶小船去虾田投饲料。

石首市农业农村局水产技术服务中心相关负责人表示，将密切关注价格走势，持续对接市场，全力帮助养殖户平稳度过价格波动期，确保小龙虾产业健康发展。（记者：车荣华；编辑：袁俊峰；责编：陈怡憬；审核：徐言方）