盛夏七月，石首市白莲湖夏季捕捞正式启动。随着围网收拢，湖面鱼群翻腾，花鲢、白鲢密集跃出水面，现场一派忙碌的丰收景象。

捕捞现场，工人们站在水中熟练分拣，达到规格的鱼装入网兜，偏小的当即放回。吊机将满载的网兜提出水面，平稳转向等候的货车，拉开兜底，活鱼倾泻入厢。称重区同步计量，数据实时记录，整个过程高效紧凑。

据了解，白莲湖长期实行人放天养、以鱼养水的生态养殖模式，每年投放花白鲢等滤食性鱼苗，依靠湖中天然饵料生长，不投喂人工饲料。夏季捕捞是调节存鱼密度、维持水域生态平衡的重要环节，捕大留小，为鱼类后续生长留足空间。

白莲湖渔场场长李双喜介绍，这次是他们今年的第一次热水鱼销售，预计今年的产量大约是35万斤，重点销售的品种是花鲢和白鲢，主要销往全国的大型批发市场。

这批生态鱼因肉质紧实、品质稳定，在活鲜市场认可度高。夏捕期间捕捞的成鱼将陆续发往各地，丰富市民餐桌。白莲湖以水质定产量、以生态保品质的养殖方式，使优质水产品的持续产出成为可能。一网鱼出水，只是水面上的一瞬间。水面之下，是一整年对生态养殖方式的坚守。（记者：王国雨；编辑：袁俊峰；责编：陈怡憬；审核：徐言方）